На Заході давно працюють
спеціальні магазини прострочення, але в Україні такий досвід переймати
невигідно, кажуть експерти.
За кордоном продукти, у яких
закінчився термін придатності, продають у спеціальних магазинах з уцінкою. В
Україні такі товари збувають нелегально і потайки. Повідомляє “Народна Прада” з
посиланням на “Сегодня”.
В американських
дисконт-магазинах всі товари продаються за півціни, бо прострочені. Але
покупців тут завжди багато. “Особисто для мене в великих супермаркетах занадто
дорого. Я не буду купувати пачку чіпсів за 4 долари. Я можу тут взяти їх за 25
центів”, – розповідає пенсіонерка Марта.
У Німеччині теж працює
магазин прострочених продуктів. І бажаючих купити їх – хоч відбавляй. Господиня
лавки запевняє, що вся їжа безпечна, тільки втратила товарний вигляд.
А ось в українських
магазинах прострочений товар часто лежить поруч зі свіжим. І головне – продається
за ту ж ціну.
Як зазначає експерт Олексій
Дорошенко, переймати закордонний досвід торгівлі простроченням – невигідно.
“Навіть малозабезпечені люди приходять в магазин і купують найбільш затребувані
товари. Це молоко, хліб, овочі. А вони і є самі швидкопсувні”, – говорить
Дорошенко.
Коли продукти в
супермаркетах вже неможливо видавати за свіжі, вони потрапляють в нелегальний
продаж. Стихійних ринків прострочення стає тільки більше.
Постійні клієнти таких точок
кажуть, що вибір тут “як в магазині”, а ось ціни в кілька разів нижче.
“Дивлюся, що подешевше, і купую. Немає вибору, як при таких пенсіях в нашій
державі”, – розповідають пенсіонери.
Журналісти “Сегодня”
вирішили перевірити такі дешеві продукти в лабораторії.
“У першому зразку – сир
плавлений – ми виявили перевищення цвілі в три рази. Знайшли її багато і в
шоколадному кексі. Зіпсувалася і закуска. Стафілокока і клостридії ми не
виявили, але це не може гарантувати, що там немає бактерій групи кишкової
палички”, – розповідає начальник бактеріологічної лабораторії Алла Лазарева.
Отже, з чотирьох перевірених
продуктів три виявилися небезпечними. Тому вживати їх можна тільки на свій
страх і ризик.